｜食記｜台南中西區·專治口渴-漸層飲料始祖,在地人的飲品,百變創意喝不膩 @ Lulu

海安路是台南人喜歡和三五好友坐下來喝茶聊天,也是年輕人喜歡逛街的好地方,海安商圈販賣飲料的店家更是多不勝數,絕對是看得人眼花撩亂呀~~

到底.......台南人是不是都這麼愛喝飲料啊~在這麼多的店家中到底要如何做選擇呢?今天在地人淽如就和大家分享一家,沒有分店,別的地方喝不到的飲品店-專治口渴 給大家認識一下啦~

位於台南海安路一段(近友愛街)的專治口渴已開業有18年之久,老闆說18年前開始盛行手搖飲料,和他同期的有紅太陽.清心....連鎖飲品店家~

但是大部分的飲料店都是賣單茶類居多,沒有甚麼太大的差別性,所以老闆就嘗試著在飲品上做變化,也就此開始了他的漸層飲料創意之路囉~~^^

專治口渴店面的部分以木質裝潢為主,門口放有2個圓桌可以讓客人做下來歇息喝口涼,或是喝茶聊天使用喔~

側邊的部分也有設置高腳椅,客人也可以坐在吧檯上和老闆聊天,順便觀賞飲品的製作過程呢~^^

雖然老闆看起來有點兄弟的"港節",但其實人很好,話很多很好聊的,大家可別被他外表騙囉~

專治口渴店面的左右兩邊會各展示4杯老闆做的漸層飲料給大家觀賞,每次看到的都會不太一樣喔~因為老闆的創意無設限,所以當然會做出百變的飲品囉~^^

在店面的擺設上可以看出專治口渴走的是復古風路線~有點年紀的朋友們看到都會不禁勾起童年的回憶了吧~~!!

專治口渴櫃台邊也掛有人氣飲品給大家做參考~老闆說這個也是會定期做更改,所以並不是每次的人氣飲品都會一樣喔~(不知道這個字是不是老闆本人寫的,總覺得和老闆的長相搭不起來~~XD)

如果不知道要點甚麼的人可以做參考,或是直接點老闆特調也可以喔~因為老闆特調每次做的都不一樣,所以這邊淽如也沒辦法告訴大家老闆特調是甚麼~就靠大家自己去嘗鮮啦!

雖然專治口渴看起來小小一間,但是飲品的部分還真不少呢~總共有分8種系列的飲品提供給客人做選擇喔~^^

單品茶飲奶香系列漂浮冰沙系列漸層特調系列

調配茶/果汁系列研磨咖啡系列消暑退火系列冬瓜系列

價位的部分都很平價,而且還有買五送一優惠呢~超划算

想了解漸層飲品的部分旁邊也有附大圖做描述說明供大家參考喔~

碧海藍天 $65

是專治口渴的人氣飲品之一,這麼繽紛的漸層配色讓人不禁想來一杯嚐嚐是甚麼樣的味道~

由下而上分別是藍柑橘.養樂多.檸檬汁和無糖綠茶,吸管插下後不要攪拌,直接吸一口,漸層的口感從嘴裡化開來,藍柑橘和養樂多的甜,碰上檸檬的微酸和無糖綠的原茶味,完全是一場味蕾的饗宴呀~很符合挑嘴的朋友們喔

綜合水果茶 $60

水果茶因為水果多樣,口感繽紛,所以淽如平常也蠻喜歡喝的,專治口渴的綜合水果茶是由椰果.自製百香鳳梨醬.草莓醬.無糖紅茶.微量檸檬汁,搭配蘋果丁.柳橙等水果調配而成,蒟弱的部分很有嚼勁,沒有另外拌糖,所以口感不會太甜膩,百香果的香氣綜合著鳳梨.蘋果.柳橙的果肉一起喝下,酸酸甜甜很解渴又有飽足感喔~

草莓冰沙 $65

冰沙系列很適合夏天的時候來品嘗啦,大熱天大口喝下冰涼的冰沙就是一個爽字~!但是淽如身體不太好,所以比較少喝這麼冰的東西~^^''

雖然是叫草莓冰沙,但是用料可不馬虎呢,可以看到冰沙上頭還放了滿滿的水果配料呢~除了完整的3大顆草莓外,還有鳳梨.荔枝.情人果做點綴~看了完全心滿意足呀~而且這麼大一杯才65!

老闆在用料上真的很重視,絕不用水果糖漿來馬虎客人,是使用單價比較高的急速冷凍水果和現成水果來製成的飲品喔~現在這麼大心的店家真的是不多了!用料下手不手軟,這也是專治口渴為什麼能開業18年,也不會被琳瑯滿目花招百出的視覺系飲品打趴的原因啦~就像在地台南人的簡單.樸實!喝起來就是這樣純粹的幸福啦~~

法布奇諾 $55

看著菜單上的法布奇諾和卡布奇諾不禁問了老闆差別在哪裡,原來法布奇諾是使用鮮奶油搭配咖啡,而卡布奇諾是使用鮮奶下去搭配咖啡,印象中用鮮奶油下去搭配咖啡似乎也稱做維也納咖啡,不過的確是比較少見的飲品,這樣不來杯法布奇諾怎麼行呢~鮮奶油的部分很綿密,搭配咖啡一起入口香氣四溢,如果喜歡鮮奶油的朋友們千萬不要錯過這杯法布奇諾啦~