Lulu

因為平常並沒有吃素,所以遇到吃素的朋友們要聚餐就會很頭痛,要特別找有出素食餐的店家,或上網爬文尋找推薦的素食餐廳,說到好吃又有氣氛的素食餐廳,真的是非台南的赤崁璽樓蔬食料理餐廳莫屬了

其實身為台南人的我,之前在台南的小巷弄穿梭閒晃時就發現了這間餐廳,每次經過都看裡面用餐客人好多就決定一定要找一天來試試看啦!!

位於赤崁樓附近小巷弄內懷舊復古風格建築的赤崁璽樓蔬食料理餐廳,不僅僅是一間蔬食餐廳,也是間民宿呢~赤崁璽樓1.2樓的部分是用餐空間,3.4樓的部分則是住宿的房間喔~

很適合來台南遊玩的朋友們,在參觀完古蹟後可以在古城府都中來場美食與懷舊的邂逅~

因為在小巷弄內,所以大家可以在民族路上看見50嵐的飲料店巷子轉進去,爾後會看到赤崁璽樓的指標,再左轉進去就可以看到囉~^^

赤崁璽樓蔬食料理餐廳 在外觀上非常的醒目,整體的古老建築搭配上藍色調的塗漆裝潢,真的是讓人覺得很舒服自在,在這充滿濃厚復古味的小巷弄中好像回到了民國初期的年代~

而赤崁璽樓在日治時期就已經存在,是當初僅次於林百貨的第2高民宅建築呢~

赤崁璽樓蔬食料理餐廳門口放有2隻吉祥物,造型特別非常吸睛,也有好復古的兒童投幣式搖搖馬做擺飾,門旁鐵窗上架有小螢幕放映著以前年代的廣告和相關影像,雖然當初還沒有出生,卻可以透過影像感受一下從前時期的相關人事物~牆面上也掛有餐廳營業時間可以參考,全年無休,週一~週五有午休時間,週六日則從11:30-21:00,中間沒有午休,大家可以注意一下喔~才光門面部分就讓我在外欣賞與拍攝了許久的時間呢~

一進到室內,古色古香建築搭配各式的骨董擺飾和顏色飽和的座椅,還有流放著民歌.金曲的年代老歌,好像進入了時光隧道一樣,把人拉進了從前大戶人家中復古奢華的情境!

入門後右手邊的長條形櫃台與吧檯,復古華麗的吊燈,大大小小的鐘擺和擺飾,店內的每一項物品都很值得讓人細細觀賞~

除了開放式的用餐空間外也有許多小隔間,又多了一層隱蔽性,要談公事或聊心事真的很適合呢~

我想對於收藏骨董的愛好者來說應該是會很興奮~

1樓廁所的部分在樓梯旁邊,也是非常復古的路線,左右分為蹲式和坐式各一間~洗手台的鏡子,是以前人使用的,表面有點氧化,照起來並不清楚,但卻充滿濃濃的復古味~

赤崁璽樓蔬食料理餐廳 建築中間有個天井庭園,算是戶外用餐區,出來右手邊也還有2間室內小隔間可以用餐呢!旁邊小水池內有養魚,還有幾隻大烏龜~

如果在等待上菜或是吃飽也可以出來走走,欣賞一下庭園造景還有整棟建築構造喔~^^

或是跟家人朋友在庭院來個合照或自拍也是不錯的選擇呀~~~XD

帶大家來看到赤崁璽樓蔬食料理餐廳 2樓的部分,一樣有開放式空間和3間小隔間,2樓部分也是有化妝間,所以要上廁所不用上下跑很方便~

如果是家族聚餐我覺得可以在小隔間包廂內用餐的氣氛很棒,但因為是舊式建築,在樓梯的方面是比較陡和窄的,如果有老人家行動不便建議還是使用一樓用餐位置,訂位時可以和店家告知一聲喔!

赤崁璽樓每間都有窗戶,採光和風景都很好~真的好喜歡以前房子喔,窗戶超多採光超好的~

在2樓ㄇ字型的陽台也有許多復古擺飾,往下可以看到一樓中庭樣貌~

如果注意看的話會發現赤崁璽樓整棟建築的門窗都是屬於透明式的,讓整體的延展性提升不少,而每個小隔間的門上都鑲有神冠喔~

而這些神冠都是媽祖等神明配戴過的,承載著世代間無數的心願和心意,都是意義非凡的台灣傳統工藝,透過這些展示店家想讓大家更能體會台灣傳統文化的深度.內涵,延續人跟神明在過去.現在.未來,無止盡的心意與對話~

2樓的牆面上也掛有赤崁璽樓原始和整修中的照片~在我心中赤崁璽樓不僅是間蔬食餐廳,也是一間文化藝廊~!!心中充滿著無數的感動~但話說我都還沒有開始介紹到菜色耶.........

這次淽如用餐的地方是位於一樓門口進來左手邊的小包廂,包廂內有2個4人座圓桌~餐桌上已擺好了餐具,水和水杯~還有店家的活動告示牌!

如果80~85歲長輩來用餐,該份餐點可享6.5折,86歲以上則是5.5折優惠喔~而出家人來此用餐則是可以享有5折優惠呢!

今天淽如是和媽媽來用餐~菜單種類非常的多樣化,菜色從台式料理到異國料理和創意料理都有~店家對菜色的用心包準你會想一直來嘗試各種不同的菜色喔~

室內小包廂也好好拍,害我拍個不停~~真的很喜歡這種穿透延展的美,光線也很充足完全不用補光~!!

這次享用的是無國界桌菜料理,加上甜點飲料總共有8道,一個人的價位是560元

有機新鮮食蔬沙拉-是使用有機農場和有機自產小農合作的新鮮蔬果,搭配上店家特調的沙拉醬,酸酸甜甜的,蔬菜很脆,水果香甜,是很清爽的一道沙拉!

主廚特製五穀雜糧麵包(抹醬季節更換) - 麵包搭配的沾醬店家會做變化,這次淽如配的沾醬是奶油醬,醬中還有蔓越莓果粒和淡淡的檸檬香,口感微甜,搭配烤起來外層金黃口感微酥,內層綿密的麵包吃起來超開胃的~

這次其中一道正宗北港麻油特製米糕做了調整,香烤酥脆的餅皮,搭配內餡的鹹香,有蘿蔔絲和香菇等配料,味道有點像客家菜包的內餡~^^''

台南府城道地小吃-土托餘鹹粥 口感上比較重,是偏鹹的一道料理,南部的粥比較特別的地方是有點類似湯泡飯的感覺,所以米粒的部分比較完整,大家也可以嚐試看看台南鹹粥的料理方式~

西式中吃-中西合併義式香草焗烤米粉(可做全素) 米粉的部分是選用粗米粉,所以吃起來口感比較有嚼勁,不會像一般細的米粉容易太乾吃太快有時候會噎到~><''

焗烤米粉真的很特別,是第一次吃到,底部也有充足的湯汁讓米粉吃起來更為滑順!

異國風味火鍋-白甘蔗蔬果湯底 赤崁璽樓在調味料和香料的部分使用了歐美進口的頂級品牌做調味,除了原本鍋內放的各式蔬菜外,也另外附了一份蔬菜盤給我們,冬粉的部分真的是又增加了不少飽足感~

湯底的部分融合了蔬果的甜味,味道清甜不油膩,吃起來很爽口喔!

特製甜點-盆栽奶酪 造型上很可愛又療癒,奶酪的部分小小一個,上面撒上了巧克力碎餅增添口感的層次,奶酪主體滑嫩也不太甜,搭配上面的巧克力吃起來剛剛好~

精選飲品-台灣南投高山茶 茶葉的部分選用了檢驗合格無農藥殘留的茶葉做沖泡,喝起來清爽解膩,也不會苦苦的~家中喜歡喝茶的長輩通常會蠻喜歡的!!

赤崁璽樓蔬食料理餐廳 秉持著健康.有機的理念,在食材的選擇上嚴選天然有機或政府認證的天然食材,非基因改造的豆類製品,加上歐美進口頂級油品和調味料,還有主廚的用心與創意發想,打造出色香味俱全的健康美食!

是一間除了可以細細品嘗美食,也可以細細觀察每一個角落,每一項古董或擺飾的歷史與故事,穿梭在時光迴廊中的 赤崁璽樓蔬食料理餐廳 推薦給大家喔~

赤崁璽樓蔬食料理餐廳

店家地址 - 台南市西門路二段372巷10號

  營業時間 - 全年無休   週一~週五 11:30 - 14:30 . 17:30 - 21:00 週六~週日 11:30 - 21:00

 預約專線 - (06) 2245179

官方粉絲團 - https://goo.gl/o6HvH3

最後也歡迎大家跟淽如交朋友喔~

FB粉絲專頁 - 淽如Ann coming ↓ 請大家多多支持喔~

https://www.facebook.com/mbiun/

IG +追蹤 ↓

 https://www.instagram.com/un_chang72/ 

赤崁璽樓蔬食料理餐廳 2018/10版 菜單如下,給家參考,實際以店家公告菜單為準