Lulu

最近在成功路上(近康樂街交叉口)新開了一間  上豐富海產粥

聽朋友說料多味美,CP值又高,所以就帶著爸媽一起來享用啦~

上豐富海產粥 門面寬廣透亮,在玻璃窗上也貼有店內部分料理的照片供大家做參考~

在騎樓的柱子上也貼有店內料理的菜單和價目表方便大家做參考~

價位上來說真的很平實耶!

上豐富海產粥 店內的桌數與座位不少,每一桌之間距離都還算寬敞,不會有壅擠的壓迫感,整體讓人感覺很舒服~

上豐富海產粥 在牆面上也掛了許多刺繡的作品給大家欣賞

這些都是出於老闆娘和她的父親-國寶級刺繡大師:林玉泉 師傅的巧手呢!

府城光彩繡莊的刺繡作品很值得大家細細欣賞喔~

除了開放式用餐空間外,上豐富海產粥也另外備有2間VIP包廂可以讓團體聚餐來做使用喔~

在店內右側放有餐具.調味料和飲水機可以自助式拿取~

想喝飲料的朋友們也可以加購價20元選取飲品享用喔~

這次在菜色選擇上因為爸爸很喜歡吃螃蟹,所以就選了1份IN起來海派粥給老爸好好補補身子

另外媽媽也選了上豐富海產冬粉,我則選了海納鮮燴飯

還加點了小菜-豬耳朵.海帶.燙青菜和彭湃海鮮派來一起吃~^^

上豐富海產粥 因為是現點現做需要一些時間,所以小菜先上可以先墊墊肚子~

豬耳朵 $30

淽如平常很喜歡吃豬耳朵,所以如果店家小菜有豬耳朵的話,基本上都會叫一份來吃

我的媽呀~~~~真的很好吃!! 真心不騙,上豐富海產粥的豬耳朵超好吃的,瞬間被圈粉~

有別於一般常見的煙燻口味,在厚度上比較厚,不像一般店家切的都比較薄~

豬耳朵滷得軟爛卻又不失嚼勁,味道也很獨特,是老闆娘的獨家手藝,光搭配白飯吃就很厲害啦~~

海帶 $30

滑溜爽脆的海帶清爽開胃,帶有些許醋酸味吃起來很爽口,在調味上也是很用心,一盤才30元,CP值真的很高耶~!!

蔬食燙青菜 $40

燙青菜的部分會以高麗菜和地瓜葉為主,偶爾會有其他菜色做更換,所以在點之前可以先詢問店家當天是使用哪一種蔬菜~

高麗菜吃起來脆脆甜甜的,是一道比較清淡的料理,家人們也很喜歡,因為本身不是重口味家庭~^^

彭湃海鮮塊(2塊) $80

上豐富海產粥 的海鮮塊是以花枝漿裹花枝肉+蝦仁下去製作

現炸成金黃色的海鮮塊,外層酥脆+內餡Q彈,熱熱吃超美味~

我覺得光這幾樣小菜都可以讓我配掉一整碗白飯啦~~XD

上豐富海產粥 $170

在粥品的部分都可以換成麵線或冬粉,所以這次是選了冬粉~

在湯頭的部分店家都是以魚骨+蔬果下去做熬煮

蝦子則用了整整4隻大白蝦,因為大白蝦的蝦膏較多,下去和湯頭一起熬煮,味道又更加鮮甜啦!!

冬粉會吸附湯汁,吃起來超入味的呀~

上豐富海產粥在配料上除了大尾白蝦4隻外,還有加入蚵仔.貝柱.蛤俐.扇貝.小卷,超豐富的海鮮一碗滿足呀!

飽滿的蚵仔和蛤俐,還有Q彈的小卷,有嚼勁的貝柱,鮮甜扎實的白蝦,還有筍絲的點綴,真的很美味~

海納鮮燴飯 $120

一樣滿滿海鮮料的海納鮮燴飯一端上來就讓人食指大動呀!這料真的是下重本耶~

除了大白蝦外還有好多大蝦仁.小卷和扇貝,每一口飯都吃得到配料

燴飯搭配筍絲和芹菜,在味道的口感和層次上又更多變化啦~

另外還有附贈一碗蚵湯讓我們喝,這樣才$120真的是很佛心呢!

IN起來海派粥 $450

最後就是超澎湃的海派粥登場啦~裡面有  半隻的旭蟹,另外也加入了3顆生食級甘貝.4支黃金蟹鉗

因為加入以上頂級食材,還有蟹膏的關係,湯頭濃郁度真的是沒話說呀!

新鮮的旭蟹味道鮮甜,肉多有彈性,還有濃郁的蟹黃,爸爸吃的超開心~

紮實的蟹腳已幫我們處理好,可以直接吃到肉真的很貼心~省去剝殼的麻煩!

配料上一樣也有蚵仔.貝柱.蛤俐.扇貝.小卷

非常捕的一碗IN起來海派粥很適合愛吃海鮮的朋友喔!吃完不會讓你失望的啦~

其實一家人的幸福就是這麼簡單,一起到餐館吃頓美味料理

上豐富海產粥料多味美,又有老闆娘用心製作的家常小菜,充滿家的味道~

嚴選食材讓我們吃得安心又健康

上豐富海產粥目前也有和UberEats和foodpanda合作,不想出門也可以輕鬆在家享用美味料理啦!

上豐富海產粥

地址   台南市中西區成功路429號

電話  06-2221776

營業時間   週二-週六  11:00-14:00 / 17:00-22:00

 週日 14:00-22:00 (週一公休)

粉絲專頁  https://www.facebook.com/richcongee/

以上為本人親自試用過的體驗心得,非商業性質僅供參考,無推銷之意~產品成分和功效說明引用自商品官網和粉絲團所載,不等於宣稱具有療效,每個人體用習慣和體質不同,實際效果依個人體驗為主喔~^^