身在美食之都-台南,這次要來分享一家在地手搖飲店家給大家知道啦!
台南幫TAINANESE飲品專賣 雖然店面比較偏離市中心,但真材實料好味道常讓我願意特別跑一趟~
目前台南幫有9家分店,分別在永康區中華路、安南區、南科、台南大專院校內
台南幫TAINANESE-中華店
台南幫中華店的蒂芬尼綠裝潢很清新,門口也有放上他們店的精神標語
感覺得出老闆夫妻對臺南的熱愛,還有腳踏實地的精神
點餐檯旁放有他們家的周邊商品,上方的電視也有播出他們的飲品製程相關影片可以參考
開放式的吧檯空間乾淨整潔,飲料品項也有超多可以做選擇
從單品茶、QQ口感、特調、水果系列、手作黑糖、厚工手作都有
還有季節性推出的桑椹系列(4-6月),這種季節限定商品一定不能錯過的呀!
而且桑椹營養成分高,男女老少都適合,尤其是女生朋友更不能錯過~
桑椹冰茶 $60
100%手工熬煮的桑椹果醬,過程中沒有加入半滴水製成,將濃濃的桑葚果醬加入冰塊攪拌成冰沙
細碎的冰沙帶有一點顆粒感,喝起來還有一點果肉的桑葚冰茶,天然的風味營養消暑又解渴
之前我在其他地方喝過一些桑葚類的飲品,但我覺得都沒甚麼味道
可是台南幫的桑葚味很濃郁,讓我有驚豔到~料真的下的很足耶!
桑椹鮮奶 $75
超愛喝鮮奶系列的我,季節限定的桑葚鮮奶也絕對不會錯過啦!
由於桑葚果醬本身就是用冰糖下去熬製而成,所以不會再另外加糖調味
吃的到果肉的桑葚鮮奶喝起來香甜可口,是小朋友也會喜歡的口味~
另外如果有朋友想喝其它桑葚飲品,像是桑葚紅茶、綠茶也都可以請店家製作喔!
綠豆沙鮮奶 $55
店家將煮好的綠豆打成綠豆沙,再加入鮮奶用調理機混合完成~
滿滿的綠豆沙搭配鮮奶味道超濃郁,綿密的口感很有飽足感呢!
真材實料超有誠意的一杯綠豆沙牛奶肉眼所見,新鮮現煮的綠豆沙帶有細微的小顆粒感
喝起來不會太甜,夏天喝超適合!
芋泥鮮奶 $65
身為芋泥控必點的這杯芋泥牛奶我超愛,整體製作過程也是非常厚工的喔!
店家嚴選有檳榔心的芋頭,大多是來自大甲芋頭,老闆娘說有檳榔心的芋頭吃起來會比較鬆跟綿密
芋泥的部分煮到非常濃稠,倒過來都不會流出來耶!這麼不簡單整個感覺到店家滿滿的誠意
芋泥的兩道程序其一是不加水直接蒸芋頭,其二要加水熬煮成芋泥漿,最後再結合而成最後的芋泥成品
原來芋泥要做起來好吃,程序這麼繁瑣~加入牛奶混合後,最上面的濃厚奶泡也太誘人啦~
喝起來綿密又帶有一點芋泥顆粒的口感,滿滿的芋頭香在嘴裡化開好幸福~
怎麼辦,我突然期待店家能出一下芋圓系列的飲品來滿足我這個芋頭控!XD
他們家的芋泥真的好好吃呀~~~~
黑糖波霸鮮奶 $65
我個人最愛的飲品之一,黑糖波霸我喝了很多家,都沒幾家達到我的標準
這次免不其然還是要點一杯我的最愛來嚐嚐~
台南幫的珍珠煮好悶好後,再加入手炒南化黑糖
蜜2個小時讓它均勻的包裹住珍珠,每顆吃起來都有濃郁的黑糖香~
鮮奶部分台南幫使用的是柳營鮮乳,滿滿給它倒下去沒在客氣的啦!
台南幫的黑糖有炒出一股焦香味,每顆珍珠咬下去QQ口感混合著黑糖焦香,再配上濃郁鮮奶
多層次的口感風味十足,好了,它是目前喝到我覺得比我心中第一名的東洲黑糖奶鋪還好喝的黑糖波霸鮮奶了~XD
可能我喜歡有焦香味的口感,又不會死甜,完整擄獲我的心呀!
冬片青茶 $30
台南幫超人氣的冬片青茶,嚴選台灣冬春交際的茶葉,口感更回甘也不苦澀
無糖超解渴,和他們家的金萱烏龍都是單茶類人氣王喔!
這次點的每杯飲品都好好喝,但我人最愛黑糖波霸鮮奶和芋泥鮮奶~
台南幫的每杯飲品都是真材實料,用料實在又以天然食材為主,好喝又不傷身
最後還有我最愛的養顏美容聖品-桃膠雪耳飲
很多人到台南幫都點手搖飲居多,但是內行人都知道他們厚工的桃膠雪耳飲營養滿滿絕不能錯過呀!
櫃檯旁邊的螢幕也有介紹但他們桃膠雪耳的展個製作過程,是非常繁複的呦~
需要經過長達6小時的手工熬煮讓口感更濃稠又營養
桃膠雪耳系列 經典原味$70 / 其它水果口味 $80
由左至右分別是 經典原味/桑葚/蜂蜜檸檬/草莓/百香果口味的桃膠雪耳飲
濃稠到拉絲的桃膠雪耳飲滿滿的膠原蛋白,養顏又有飽足感
低卡高纖好適合拿來當代餐,剛好最近在控管我的體態,多種口味輪流喝也不會膩
滿滿一杯才80元珍的很佛心價耶~而且一次我根本喝不完,一瓶可以分2餐飲用
有時候天氣熱沒胃口,拿來飲用冰涼又飽足,個人大推女生朋友一定要喝這款啦!
這邊還有好吸睛的環保杯,由台積電工程師自行開模設計的"宜我轉轉杯",特殊杯體材質也有申請專利
大小可自行調整好方便呀!顏色也有很多種可以選擇
組裝方式簡單方便,店家響應環保,購買可以享有9折優惠價喔!
台南幫老闆娘本身醫護背景出身,在用料上堅持無添加,多用原型食材來製作出天然、美味的果汁飲品
來台南旅遊或在台南的朋友可別錯過他們家的飲品啦~
