Lulu

身為一個在地台南人常會被朋友問有沒有推薦的伴手禮,台南好吃的東西實在太多啦！

有些排隊美食好吃,有些是行銷做得太好,而有些店家則屬於默默耕耘的類型

這次來和大家分享的這間伴手禮商家則是屬於後者,雖然名氣不大但絕對真材實料～

尤記安平養生堂與安平樹屋在同一條街,正對面就是西門實驗小學,他們家的CP值可是老台南人的伴手禮口袋名單之一

店內都有提供口味試吃,老闆夫妻超熱情又很健談呢！

位於轉角處的尤記安平養生堂正對面就是西門實驗國小,旁邊也是安平觀光景點樹屋與德記洋行

如果騎車前往的朋友門口旁的圍牆可以稍做停放

尤記安平養生堂目前主要販售鳳梨酥、牛軋糖、黑皮荳荳、茶葉為主

品項雖然不多,但專注於食材的原料與製作,店內產品都是老闆夫妻親手用心製作而成

尤記安平養生堂不斷追求產品品質只希望每位消費者都能吃得開心又無負擔

期間不只榮獲了第一屆的台南金鑽好店還有台灣百大名店、經濟部OTOP推薦、台南百家好店、節能減碳優等企業...等獎項

尤記安平養生堂產品包裝是由老闆親自設計,以不包裝過度為訴求,從內包、外盒到提袋至多3層

愛護地球的理念尤記安平養生堂也榮獲了行政院環保署所頒發的節能減碳優等獎

當年全台南只有2家企業獲獎,其一是台積電,其二就是尤記安平養生堂 

尤記安平養生堂注重於食品的本質而非過度的包裝,對於注重健康、食材品質的朋友一定不能錯過他們家～

而他們家主打的鳳梨酥外皮撇除了一般使用的酥油,而選擇了價差5-6倍的法國總統牌奶油來製作

而內餡也使用了百分之百十七號金鑽鳳梨製作而成

牛軋糖的部分有  蔓越莓、杏仁果、烏龍茶 三種口味,外包裝則分別放有安平不同觀光景點的照片

而尤記安平養生堂的牛軋糖也是經過老闆娘多次的嘗試與研究,製作出使用全海藻替代糖而成的牛軋糖

除了降低整體甜度,對於控制血糖的朋友來說也比較不會有負擔

另外尤記安平養生堂也有出喜餅禮盒,搭配的品項種類都可以再和店家做洽詢

很有紀念性的台灣地圖蜜香紅茶禮盒組超適合送外國朋友,也是許多觀光客會帶的品項之一呢！

這次Rurume帶了一組牛軋糖、鳳梨酥和獨家的黑皮荳荳回家

快要過年了,正好可以全家一起享用美味的甜點

鳳梨酥 - 10顆/盒

尤記安平養生堂每顆50g的鳳梨酥相較於其他家的份量來說更大,吃完超滿足

店家親自熬煮的內餡使用了17號金鑽鳳梨,纖維比土鳳梨細緻,外皮酥脆內餡微甜

扎實的口感吃完超有飽足感

牛軋糖 - 23顆/盒

尤記安平養生堂最先開始販售的牛軋糖,每顆12.5g

杏仁果牛軋糖  使用加州Carmel頂級杏仁果製作,吃起來爽脆又營養的杏仁果牛軋糖,蔓延在嘴裡的奶香味,帶著淡淡的甜度我個人很喜歡

蔓越莓牛軋糖  使用加州蔓越莓製作的牛軋糖,蔓越莓淡淡的果酸和奶香融合起來搭配咖啡、茶飲超對味

烏龍茶牛軋糖  有別於市售較常見的抹茶口味,使用了台灣高山烏龍一心二葉所做出來的牛軋糖帶著茶香韻味,我覺得更勝抹茶,是我最喜歡的口味

尤記安平養生堂每顆牛軋糖的餡料都超多,吃起來不黏牙、不膩口

而且也不會軟塌變型,吃過這麼多家的牛軋糖,他們家的軟硬度適中又不死甜真的很容易上癮呀～

黑皮荳荳 - 250g/盒

尤記安平養生堂獨家研發的黑皮荳荳其實是巧克力口味的夏威夷豆餅乾

每50g分裝成一小袋的黑皮荳荳攜帶方便,外層的巧克力餅皮也是我的最愛,

中間使用的澳洲頂級夏威夷果相較於南美洲夏威夷果口感更佳香氣更盛

老闆娘建議放冷凍後更好吃,因為夏威夷豆的脆度口感會再提升喔！

尤記安平養生堂降低廣告、包裝的行銷成本,而使用更好的食材製作優質產品來回饋給消費者

不只餡料超多,低糖配方清爽不膩口,最真材實料的台南伴手禮分享給大家囉～